We’re Hiring CW Coffee Group is opening with New Concep
SOUS CHEF & CHEF DE PARTIE (CDP)
- Mengerti dasar hygiene & food safety.
- Mampu berkomunikasi dengan baik.
- Mengetahui variasi makanan serta teknik masak & memiliki kecintaan pada dunia kuliner.
- Mampu membuat resep dengan perhitungan biaya & mengerti pengelolaan stok serta suplai.
- Mengerti teknik plating.
- Berpengalaman minimal 2 tahun di posisi yang sama.
- Bersedia berpergian keluar kota.
- Memiliki sikap yang baik.
- Bersedia membuat SKCK.
Special requirements for Sous Chef:
- Mengerti dasar Microsoft Word & Excel.
- Berpengalaman memimpin & bekerjasama dalam tim.
- Berpengalaman memimpin opening team.
Special requirements Chef de Partie (CDP):
- Berpengalaman menjadi opening team.
Kirim CV & Lamaran: hd@cwcoffee.id